Programma

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SISTEMI COLTURALI ERBACEI
RODOLFO SANTILOCCHI

Sede Agraria
A.A. A.A. 2013-2014
Crediti 6
Ore 54
Periodo 2^ semestre
Lingua ITA
Codice U-gov LM SAT 5A069

Prerequisiti

Conoscenze tecniche acquisite nell’ambito dei corsi di Ecologia agraria, Agronomia generale e Coltivazioni erbacee, effettuati nell’ambito della laurea triennale

Modalità di svolgimento del corso

Il corso verte sull’approfondimento delle scelte colturali, nell’ambito delle colture erbacee, che gli agricoltori devono effettuare per conciliare nel modo migliore gli aspetti economici con la salvaguardia ambientale del territorio rurale. A tale scopo, nell’ambito delle varie colture erbacee, non ancora studiate negli insegnamenti dello stesso settore scientifico disciplinare svolti nell’ambito del corso di laurea triennale, si porrà particolare attenzione alle tecniche colturali più innovative, soprattutto quelle meglio in grado di diminuire i consumi di derivati di origine petrolifera pur nell’ottica del mantenimento dei livelli produttivi.
Per la trattazione degli argomenti sono previste sia lezioni teoriche, sia esercitazioni pratiche eseguite o in aula o sotto forma di escursioni tecniche in campagna.
La frequenza del corso è fortemente consigliata, soprattutto per i continui approfondimenti di tipo tecnico-scientifico che verranno effettuati durante le lezioni, derivanti da esperienze dirette del titolare del corso e dalla bibliografia scientifica nazionale ed internazionale, non presenti nei testi di riferimento.

Risultati di apprendimento attesi

Il corso si pone come obiettivi prioritari il completamento delle informazioni già acquisite nel corso di Laurea triennale in Scienze e tecnologie agrarie, nell’ambito delle colture erbacee, allo scopo di formare un tecnico capace di gestire le complesse problematiche tipiche della moderna agricoltura, nonché l’acquisizione di una mentalità “sperimentale”, indispensabile per favorire il continuo
aggiornamento delle tecniche agronomiche più adatte ad ogni sistema colturale erbaceo.

Programma

Importanza dei sistemi colturali erbacei nella realtà agricola italiana e mondiale. Problematiche più importanti in grado di condizionare le scelte colturali. Cereali: frumento duro, orzo, avena, segale, triticale, riso, sorgo, specie minori.
Leguminose da granella: fava, pisello, cece, lenticchia, fagiolo, soia, specie minori.
Piante industriali: saccarifere (barbabietola da zucchero), oleifere (girasole, colza, specie minori), da fibra.
Foraggere: pascoli, prati-pascoli, prati, erbai. Per ognuna delle specie, o colture, vengono esaminati i seguenti aspetti: importanza in Italia e nel mondo, origine, inquadramento sistematico, caratteri botanici, biologia, esigenze ecologiche (clima e terreno), obiettivi del miglioramento genetico, tecnica colturale, utilizzazione.

Modalità di svolgimento dell'esame

Prova pratica di riconoscimento semi e domande orali
Nella parte orale dell’esame il candidato dovrà dimostrare di aver acquisito le necessarie conoscenze dell’argomento oggetto dei quesiti, nonché una giusta capacità di coordinamento fra le varie problematiche affrontate durante il corso

Testi consigliati

F. BONCIARELLI, U. BONCIARELLI, 2001. Coltivazioni erbacee. Edagricole scolastico.
R. BALDONI, L. GIARDINI, 2000-2002. Coltivazioni erbacee, I, II e II volume. Pàtron editore.

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